【大公開】シンガポール食い倒れ紀行

こんにちは！日本に帰ってからずっとお腹の調子が悪いよ！こんなにも日本食美味しいのに…なぜだ…庄ちゃんです。

今日はシンガポールで食べたご飯を紹介します＼(^o^)／

多民族国家のシンガポール、多彩な世界各国の料理が楽しめる国でした！
特にマレーシアや中国、インドなどの影響を受けているものが多くて日本人の口に合うものもたくさんあってとっても楽しめました。
町にはホーカーズと呼ばれる食堂街がたくさんあって食べることには困らないシンガポール、食いしん坊にはたまりません！
写真は宿の近くのホーカーズの階段のにゃんこペイント。か、かわいい。

別の階段。さあ食い倒れ天国シンガポール飯、今日は長いですよー！

《ショッピングモール編》

まずは宿の近くにあった「City Square Mall」

広いですよー！

なんとダイソーあります。

写真のとおり100円均一じゃなくて2ドル均一！
1シンガポールドル≒75円ぐらいだったので2ドルで150円ぐらい。日本で買うよりちょい高いです。

ぶどうジュースとトマトジュース2本で2ドル（150円ぐらい）
トマトジュースずーっと飲みたかったんです(´；ω；｀)
日本にいるときはぐっびぐび飲んでたんですが海外は食塩無添加のものがないんです…！

久しぶりの大好きなトマトジュースぐびびっとね！うんまーヽ(´∀`)ﾉ
ちなみに豆乳と混ぜて飲むと美味しいし美肌美白にいいよ☆

最近流行り（…だよね？笑）のレインボーケーキ。

シンガポールで大人気のようでどのケーキ屋さんにも置いてました！！うん、全然美味しくなさそう☆笑

スーパーにもカラフルなケーキ。

NZで死ぬほど食べたグリーンマッスル（ムール貝）意外とお安い。

そしてNZの味、ホーキーポーキーアイス！もうすでにNZ恋しいやつです。

なんと日本のアイス＼(^o^)／大好きなアイスまんじゅう…！！

ここだけ見たら完全に日本！！笑
イギリスでお世話になったスーパーTESCOの商品も置いてたし、何でも手に入るのねシンガポール。

シンガポール土産に良さそうなラクサ味のカップヌードル☆
この前行った大阪のインスタントラーメン発明記念館の海外カップヌードルコーナーに展示されてて懐かしくなりました。
ラクサはココナッツミルクのスープでココナッツの甘みもあるんですが超辛いですｗ
なんとも東南アジアらしい一品です。

甘党さんにはこっち！カヤジャム。

たいていどのスーパーでもいろんな種類のカヤジャムが売られてます。
さっこはずっと「カヤジャム、カヤジャムじゃな～い、カヤジャム、カヤジャムじゃな～い」と松田将太のモノマネしてましたｗｗｗ正解はヘアジャムです。
聞きなれない名前だしすごい色してるんですが、ココナッツミルクと卵とお砂糖を煮詰めて作られたジャムで、ここシンガポールはカヤジャムをはさんだカヤトーストも人気なんです☆
ココナッツ好きにはたまらないヽ(´∀`)ﾉ

ちなみにシンガポールは食パンが美味しい！これ本当びっくりしました。超美味しいの。
この写真の食パンおすすめです。ふわふわもっちりです(´∀｀*)

最上階はレストランとフードコートがぎゅぎゅっと集まってました。
和民…！！
日本にいたころはこういう居酒屋って安いだけで美味しくないと思ってたけど（おいｗ）今食べたら絶対美味しいんだろうな(ﾟ∀ﾟ)

なつかしい！牛肉面！なんか漢字見ると中国語でも落ち着きますｗ
シンガポールはきれいで静かで英語が通じる中国ってかんじだった！笑

これは好きな具を選んで鍋にしてもらえるの。
お野菜たくさん食べるこのアジアの文化、好きです！！！！

チェストナッツ…つまりは栗のドリンク((((；ﾟДﾟ)))))))斬新過ぎる。飲めばよかったなぁ。どんな味するんだろう？

フレッシュジュースのお店もあります☆
NZは高すぎて飲めなかったので感激です！！笑

アボカドミルクスムージー。
NZはアボカド1つ4ドルしてたからね…アボカドに飢えてました。美味しいです( ^ω^ )

年中暑いシンガポールはあちこちにスムージーのスタンドがあってなんとご丁寧に日本語まで書いてくださってるんですが…日本語訳が変！！！！！笑

ねじ回しに茶色の牛ｗｗｗ完全に笑かしにきてるでしょ！！笑

そうそう、東南アジアといえばこれ、ドリアン。

ドドリアさんちゃいますよ、ドリアンさんね。臭いと有名なドリアンさん、町のいたるところで売られてました。

そんなドリアンさん、シンガポールでは電車に持ち込むと罰金刑です！！！！
シンガポールは罰則がとっても多くかつ厳しいことで有名だそう。
チューンガム持ち込み禁止や電車での飲食禁止など…うっかり飲み物とか飲んじゃいそうだよね(°_°)
知らずに来たら大変です。

さてさて、ここで食べたのが「Economical　Cuisine」⇒経済飯！斬新なネーミングです。

いわゆる、ぶっかけご飯です。
好きなおかずを3品ぐらい選んでごはんにぶっかけてもらいます。
ここはお肉1種類お野菜2種類選べました。追加ももちろんできるよ！

豚肉のブラックペッパーグリルとナスの炒め物といんげんの炒め物。
味はまぁまぁでしたｗモールのフードコートより屋台のほうが美味しいと思う！
あとNZでずっと日本米に近いの食べてたから久しぶりのぱさぱさロングライスにしょぼーんです(´･_･`)

これはまた別の日にフードコートで食べたシンガポールフード。

これ名前失念…調べたところおそらく「チャークイティオ」

麺がもっちもちの平たい麺と普通の中華麺の2種類混ざってました。
茶色いのはダークソイソースというこってり甘みととろみのあるお醤油によるものです。
シンガポールではダークソイソースをチキンライスにかけたり炒め物に使ったりするよ！

これは前に紹介したラクサ！具だくさん(ﾟ∀ﾟ)
辛いです！！笑
麺がちゅるちゅるしてました。

こちらはホッケンミー！

福建麺とかいてホッケンミーだそう。名前の響きがいいかんじです。はい。
名前のとおり中国の福建料理がベースとなっている麺料理でいわゆる海鮮塩焼きそばです！
シンガポールやマレーシア、インドネシアなどエリアによって味付けや具材がちがうそう。
日本人の口にも良く合う味付けでおすすめです☆

《屋台/ホーカーズ編》

久しぶりのこのかんじ！ね！なつかしい(ﾟ∀ﾟ)
シンガポールはあちこちに屋台や食堂があって食べるところには困りません。
あ、中心部はきれいなレストランやフードコートばっかりでした。チャイナタウンやジャランベサールスタジアム周辺がおすすめです！

英語＆中国語で書かれてるからわかりやすいし注文しやすいです^^

シンガポールの名物のひとつ「雲呑麺（ワンタンミー）」

チャーシューの色とぺらぺらにびっくりｗ
スープが甘めでした(*´v｀)

美味しいのだ（変顔ちゃうよ）

こんな風に夜になると道路にテーブルといすが並んでたくさんの人で賑わいます。

たいしさんはこれまたシンガポール名物の「チキンライス」

日本でいうケチャップライスのチキンライスじゃなくて、ここのチキンライスは蒸し鶏とチキンスープで炊いたご飯を合わせたものです。

異国情緒あふれるチャイナタウン。夜になるとたくさんの屋台で賑わいます。

めちゃくちゃおすすめな屋台フードがこれ！！！！「ロティプラタ」

ロティプラタっていうのはナンっぽい生地を薄くのばして鉄板で焼いたもの。カレーにつけて食べるシンプルなものもあるんですが屋台ではチーズやチョコレートなどをはさんで焼いてくれるものもあって食べ歩きにぴったりヽ(´∀`)ﾉしかも美味しい。

歩いてると割りとよく見かけます。お店によって値段もいろいろ。写真は宿の近くにあったインドネシア料理の食堂。
チャイナタウンのメインストリートの屋台はやっぱり高かったよ！
1本道を外れるだけで値段安くなりますｗ

まぁ結局メインストリートの屋台で食べたんですが(´∀｀σ)σ
注文するとその場でお兄さんが焼いてくれます。出来立てはやっぱり美味しい！！

シンガポールには「ホーカーズ」という食堂がたくさん集まったフードコートがあちこちにあります。
安くていろんなシンガポール料理が楽しめるのでオススメ( ^ω^ )昼間もあいてるそうです。そして結構な夜中まで開いてるらしい。
チャイナタウンにあるMaxwell Food Centreに行ってみました。

スムージーは種類多いしショッピングモールで飲むよりも断然安いしボリュームもあって、暑い暑いシンガポールの待ち歩きにぴったり☆

種類多すぎて選べんやつです。
大好きなサトウキビジュースもありましたよ！

フルーツも買って食べ歩きできるみたい。赤紫のはドラゴンフルーツね。

パイナップルキウイにしたよ＼(^o^)／きんきんでさっぱり！美味しい！

やっぱりみんな大好きチキンライス！

ローストしてるチキンライスにしました！香ばしくてチキンぷりぷりやわらかくて美味しいよ！

どのチキンライス屋さんにもカウンターにいろんな調味料が置いてあるので好みのものを取って付けて食べます(*´v｀)
奥からダークソイソース、生姜、チリソース。
付けなくても十分美味しいけどね☆

こちらは点心のお店！

ふかふかのおっぱい肉まん( ^o^)＜ﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝww←意外と気に入ってるこの顔文字。意味もなく使う。

ぎっしり！卵入りでした^^
ホーカーズさいこーです。

《番外インド編》

シンガポールはだいぶ前にも書いたけど友達と合流(*´v｀)友旅楽しいぃぃぃぃ！！！！！
他民族国家シンガポールにはリトルインディアと呼ばれるインド人が多く住むエリアがあってインド料理も楽しめます。
すぐ近くはムスリムの住むエリアもあるし、シンガポールどこの国の料理でも食べられます！

さっこが頼んでた蟹カレー…やっけな？（また忘れた）
インドにも蟹カレーあるのかなぞですが美味しいです。辛いです。でも美味しい。

みんな大好きナン！インド人あんま食べないと噂のナン！
ガーリックナンにしたよ(ﾟ∀ﾟ)口くさいよ。

わたしはバターマサラ食べました。カレー美味しいぃぃぃぃぃ
カシューナッツが乗っててそれがまたいいかんじでした。
気分はインドでした。インド行きたいな…行けるかな。

以上、シンガポールご飯日記でした。ではまた！

Have a nice day!!