郷土料理/名物グルメ
出雲そば
日本三大そばのひとつである出雲そば、冷たい割子そばは丸いお重に入ったお蕎麦に薬味をのせてお出汁を直接かけていただきます。
お蕎麦ひとつにも全国各地いろんな食べ方があって面白い。
大社名物 のやきかまぼこ
出雲そばを食べた荒木屋さんのメニューにあったので注文。1切れずつオーダーできるらしいので4切れ注文したけど思ってたよりビッグサイズでびっくり！
トビウオ(アゴ)を使ったかまぼこだそう。5月末から7月中旬が旬らしい。トビウオの風味たっぷりでした！
赤天
玉造温泉で宿泊した白石家の朝食でいただきました。
浜田市のソウルフードなんだそう。ハムカツみたいな見た目だけど赤色の練り物をパン粉つけて揚げたものです。ピリ辛でお酒のアテにとってもあいそう。スーパーやお土産屋さんでも売られてました！
縁結びぜんざい(出雲ぜんざい)
出雲はぜんざいの発祥の地なんだそう。玉造温泉で宿泊した白石家でいただきました、縁起の良い紅白の白玉が入っていてこれがもっちもちで美味しかった〜
ご当地パン
なんぽうパンのバラパン
パン生地がとってもふわふわです。
いろんな味があってパッケージもレトロで可愛いし何より美味しい。
JR松江駅のお土産売場やセブイレでは見つけられなかったです。見つけたら即買うべし。
ご当地アイス
持田醤油店のしょうゆソフト(雲州平田)
かわいいおばあちゃまが接客してくれました。
小豆島でも醤油ソフトはたくさん食べましたが醤油屋さんによって味が全然違うから面白い。ここのは醤油の甘みとコクが濃厚でとっても美味しかった！
ご当地ドリンク
中酪牛乳
しまねっこが描かれていてひと目でご当地牛乳と分かるデザインです。
コーヒー牛乳のイラストもかわいい◎
さひめの泉
島根のミネラルウォーター。
島ノ根国謹製プレミアムトマトジュース
島根県産のチェリートマトを使用したトマトジュース。
銘菓/お土産
彩雲堂 若草
島根銘菓といえば若草だそう。色鮮やかな若草色にやわらかいもっちもちの求肥。
どじょう掬いまんじゅう
フィルムを剥がすとなんだかよくわからない見た目に笑
松崎製菓 蜂蜜ふらい
いい塩加減と甘みで食べると止まらなくなります。ネーミングも好きです、蜂蜜ふらい。
平野醤油 しじみのみそ汁
これもっと買えば良かった…！！と思うほど美味しかった。しじみが丸ごと真空パックされていてお湯を注ぐとパカッと貝が開き、付属のお味噌を溶けば出来上がり。簡単なのにしじみの旨みたっぷりで本当に美味しい。
また島根に行くことがあればリピ買い決定です。
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