【栄養士】奇跡のチキンと衝撃のウガンダご飯【驚愕】

こんにちは!前髪をぱっつんに切ってしまいたい衝動に駆られております、どこかで美容師さんに会えないかな~。庄ちゃんです。

いきなりですが東アフリカあるある。
カンパラの宿 (1)

卵の黄身が驚きの白さ。

スクランブルエッグもびっくりするぐらい白いし、目玉焼きは「目玉どこ?」って探さないとわかんないのw
餌の違いとかですかね…。これ最初は本当驚いた!

さてさてそんなわけで今日はウガンダのご飯事情!
カンパラ1日目 (28)
まずはスーパーに行ってみましょう。オールドタクシーパークのすぐ横(東側)にあるスーパー。
やっぱり動物いますね!

カンパラ1日目 (25)
ここのスーパーは食堂が併設されててソフトクリーム食べれます♡2000シリング(70円)

カンパラ1日目 (27)
あぁソフトクリームなんていつぶりでしょうか!!!!味はたいして美味しくなくまぁふつうなんだけど、アフリカに来て久しぶりのソフトクリームに感動です、満足です。

カンパラ1日目 (20)
ここの食堂はお惣菜買って食べる形式。

カンパラ1日目 (23)
ベジタブルカレーとレバー煮込みとたまごチャーハン(左端見て!ほら!卵しろい!!笑)
全部で570円ぐらい。美味しいよ^^
お米はもうどこで食べても残念だから目をつぶりましょう。

カンパラ1日目 (12)
スーパーの中に入ると…なぞの演出wアフリカらしいですねぇ(^v^)笑

カンパラ1日目 (15)
1㎜たりとも食欲のわかないケーキ。

カンパラ1日目 (16)
ビール安いよ^^
アル中のしょうさん大喜び。

カンパラ1日目 (18)

水売りすぎ。

ウガンダのお茶

じゅうななりょくちゃ

スーパー楽しい…!

ウガンダは安くて美味しい屋台があちこちにあります^^
カンパラ1日目 (58)
宿泊してたSABALIEN GUEST HOUSEの前には夜になると屋台が並びます♪
左で焼いてるのバナナ!マトケっていうよ。
東アフリカではバナナの立ち位置は主食なのです。黄色くて甘いのじゃなくて青バナナね!

カンパラ1日目 (59)
レバーや牛肉の串焼き(ムシカキ)は1本1000シリング(35円)ぐらい。美味しいです。

ウガンダ屋台 (2)
「今日も屋台で食べよー♡」と宿出た瞬間、デリバリーのお兄さん登場wタイミングよすぎ!笑

ウガンダ屋台 (5)
デリバリーでもあつあつです^^レバーおいしい♡

ウガンダ屋台 (8)
宿の1階はレストランなのでビールで乾杯♡
これはウガンダビールだよ。3000シリング(100円)

ウガンダ屋台 (10)
こっちはケニアの代表的なビール。3500シリング。
東アフリカのビールは日本のビールっぽくてなじみやすい飲み口♪

カンパラ1日目 (61)

そしてウガンダ屋台で忘れちゃいけないのが「ロレックス」

カンパラ1日目 (63)
高級腕時計じゃないよ。たまご、トマト、キャベツ、ピーマンを混ぜて焼いたものをチャパティでくるくる巻いたもの。
味付けはシンプルに塩。具材は屋台によってさまざまです。1つ1500シリング(80円ぐらい)

カンパラ1日目 (65)
チャパティのもちもちにほどよい塩加減のたまごと野菜が相まってもうめちゃくちゃうんまい♡
日本のお祭りの屋台でも売ってほしい~!!
そして意外とお腹にたまるw安くて美味しくてお腹いっぱいになるロレックス!!すばらしい。
屋台によって味が全然違うから食べ比べてお気に入りを見つけてね♪
サバリンゲストハウス近くのロレックスは本当おすすめ(^v^)

まだまだオススメ屋台紹介しますよん。
エンテベの屋台 (16)
エンテベ動物園の帰りに寄った屋台。
Market Street(MAPS.MEで探してね!)に屋台が並んでます^^

エンテベの屋台 (3)
ロレックス屋さんは3軒ぐらいならんでるよ。ここも1500シリングね。

エンテベの屋台 (18)
あつあつです^^
猫舌すぎてだいぶ待たないと食べれないわたしw

エンテベの屋台 (4)
他にもいろいろ食べられます。
東アフリカは牛肉より鶏肉のほうが値段高いです。日本と逆だね。

エンテベの屋台 (5)

ここの屋台のオススメはそんな高級なチキン様♡

エンテベの屋台 (6)
焼きたてをおっちゃんがぶつ切りにしてくれます。半身で7,000シリング(240円)

エンテベの屋台 (7)
ただ焼いただけ、味付けは塩のみ。なのにどうしてこんなにめちゃくちゃうんまいのだぁぁぁぁぁ!!!!(大興奮)

今まで食べたどのチキンよりも美味しかった♡これ食べるためにウガンダ帰りたい(大袈裟)

アフリカで美味しかったものベスト3に間違いなくランクインのチキン様でした。
エンテベ動物園のついで…いや、このチキン様のついでに動物園も行ってみてね♪笑

エンテベの屋台 (9)
この屋台にいたにゃんこも大変に可愛らしゅうございました。

エンテベの屋台 (13)
バックパックにつめて持って帰りたいですね。

エンテベの屋台 (15)
しょうさんはロレックス食べた後、フライドポテト買ってました。
このおばちゃんめっちゃテンション高いのw
味はまぁまぁだよ。みんなは脇目もふらずチキン食べましょう。

エンテベの屋台 (17)
すぐそばのバス停(らしき場所)もおしゃれです。ひとみちゃん絵になりますね♪

屋台もいいけどレストランもね!
ウガンダのレストラン (5)

WIFIが使えると聞いてやってきたAntonio’s

わたしたちがいったときはよわいふぁい(←これ流行らせようとしてる)でした。死んでるふぁい。

ウガンダのレストラン (3)
メニューいっぱい!屋台に慣れてるとレストランめっちゃ高く感じますね|д゚)

ウガンダのレストラン (8)
私がたのんだのはアフリカンチキンプレート。
12000シリング(400円)屋台で食べたのには負けるけど、ここのチキンもトマトベースの味つけで美味しかった♪

ウガンダのレストラン (1)

そしてこちら、栄養士を震撼させる炭水化物プレート。

ライスポショ(ウガリのことをウガンダではポショっていいます)、手前の丸いのはジャガイモ(こっちではアイリッシュポテトって言ってた)、その横はさつまいも、葉っぱに隠れてますがかぼちゃ、ピンク色のソースはレッドビーンズ(甘め)にその下は蒸しバナナ(マトケ)…。

と、糖尿病待ったなし…(´゚д゚`)!!

半分も食べきれなかったよ(´・ω・`)ちなみにバナナは芋みたいな味です。
ちなみに実際糖尿病は富裕層貧困層共に増加傾向にあるそう。
そりゃこんな糖分だらけのPFC比(たんぱく質脂質炭水化物のバランスのこと)はちゃめちゃな食事してたらそりゃなるよ!笑
でも安くて簡単にお腹膨れるから、そう簡単には食生活…というかそもそもこれが食文化だし変えていくのは大変だろうなぁ。
と、憂いずにはいられないウガンダご飯でした!!!!

ではまた!

Have a nice day!!

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