台湾に行ったら食べずには帰れないと思うほど大好物な豆花の記録です。
あったかいのより冷たい派。トッピングは花生と紅豆が好きです。
マイベスト豆花を見つけたい！！
台北 冰霖古早味豆花 ★★★★★
外観
並んでたけど回転は早かったです。ここは孤独のグルメに登場したらしい、松重さんの写真が貼られてました。
メニュー
メニューいっぱいあって迷う…！全部食べたいぞ。
傳統豆花1號
大好きな花生とタピオカがトッピングされてるメニューを選んでみました！
柔らかく煮込まれたあまぁいピーナッツ、台湾に来たんだなぁとしみじみ実感する味です。ひんやりとぅるんとなめらかな豆花、美味しかった〜！
台北 榕美樹館 ★★★★
外観
おしゃれな外観でした。
招牌豆花
90元。芋頭圓が別添えでした。たぶん冷たい豆花に入れてしまうと固くなるからかな？
落ち着いた雰囲気の素敵なお店でした◎
台南 同記安平豆花 ★★★
外観
店名の通り台南郊外の安平に店をかまえる豆花屋さんですが赤崁樓の近くにも店舗があります。安平の店舗は行列ができてましたがこちらは時間が遅かったからか？それほど並ぶことなく買えました。
メニュー
ここは竹炭と黒豆を使った豆花があるみたいで珍しいので頼んでみました。
竹炭黒豆 紅豆
40元
あずき(紅豆)にしました。竹炭と黒豆っぽさはそこまで強くないです。まあまあかな。
台南 修安扁擔豆花 ★★★★★
外観
左側のカウンターで注文、支払いします。
ショーケースの中には外帯用のプリンや粉粿。
メニュー
招牌豆花
100元
見たらわかる、うまいやつやん。
プリンまでのっているという贅沢よくばりメニュー。
豆花の舌触りの良さはもちろんのこと、トッピングの粉粿がもちっととぅるんとしててなんて美味しいの…！！うまいうますぎる。
ここオススメです。あぁまた食べたいなぁ。
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